[食譜] 起司鮪魚玉米烤飯糰

看板cookclub (烹飪DIY)作者wles6326 (Shao)時間10年前 (2015/10/13 19:44)推噓1(1推 0噓 0→)

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有圖網誌版:http://wles6326.pixnet.net/blog/post/204812533 -------------------------------------------------------------------- 我覺得白飯是超好吃的東西，尤其是配上下飯的配菜，不管是飯還是那道配菜，就瞬間互相加了好幾分。但每天這樣吃飯配菜，除了要煩惱煮什麼菜，重點是做菜本身也麻煩...我光備料+收拾就要花很久啊... 真是為難廚藝三腳貓功夫的我呀... 所以這次偷懶一下，利用輕易取得的食材，來做個好玩又簡單的自製烤飯糰吧! 所需的材料有: 醋飯: 白飯、醋、鹽內餡: 鮪魚、玉米、美乃滋、胡椒鹽、乳酪絲蜜汁醬: 醬油膏 1.5大匙糖 2小匙麥芽糖 1大匙熱水適量表面裝飾: 黑芝麻適量 *預備動作* 1.先將白飯與適量的鹽與醋拌一拌，放冷備用。 2.蜜汁醬食材均勻混合。 3.將內餡(除乳酪絲外)適量混合。開始包飯糰囉~ 1.將保鮮膜上抹些油，放適量的飯上去。 2.把混合的內餡放一些上去。 3.放乳酪絲。 4.提起保鮮膜把飯包起來。 5.用手捏成三角形。烤盤上抹些油防沾，再將包好的飯糰排排站~ 上面塗上蜜汁醬再撒些黑芝麻裝飾，進烤箱烤10分鐘左右，拿出烤箱翻面塗上蜜汁醬撒些黑芝麻，再烤個10分鐘。終於烤好啦~ 外層酥香又帶點蜜汁甜甜的，裡面包著隨便配隨便好吃的內餡，就輕鬆解決一餐啦~ 簡單做個改變，普通的白飯也有不同的吃法呢 --------------------------------------------------------------------- Zelo的美食天堂 Food Paradise. https://www.facebook.com/zelosfoodparadise --------------------------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.131.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1444736654.A.715.html