[問題] 紫米牛奶粥煮法上的疑問
最近想嘗試煮紫米牛奶粥當簡便的早餐，於是根據網友提供的食譜買好了材料，步驟大概
如下：
1. 早上起床後紫米洗淨（3,4次）泡過濾水。
2. 當天晚上晚餐後以紫米：水，一比一的比例放入內鍋，外鍋一杯水，電鍋按下去開始
煮。跳起來後接著保溫直到步驟3。
3. 當天睡前在步驟2加入一些水，糖（我會用蔗糖），桂圓，紅棗，枸杞等等，外鍋放一
杯水接著煮。跳起來後保溫一整晚直到步驟4。
4. 隔天早上加牛奶後即可食用。
請問這樣的步驟有什麼可預見的問題嗎？我有點擔心紫米在電鍋裡面煮太久會黏底或是焦
掉（沒什麼煮飯經驗所以是猜想而已），一整晚應該不會臭酸吧？糖要放多少我也抓不準
？
謝謝各位的指教！
補充：電鍋不是大同電鍋，是萬國的高蓋鍋。
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