[心得] 超懶人蜜汁叉燒肉
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我很愛吃叉燒,
我也有那種很費工的食譜,但一直尚未嘗試XDDDD
覺得很麻煩哈哈哈~~
在網路上大家很推薦李錦記的蜜汁烤肉醬。
就去超市買了一罐。
真的超方便,口味也真的不錯。
超懶人叉燒材料:
豬後腿肉 一盒(超市買的)
李錦記蜜汁烤肉醬 1/3罐
其他網路食譜有加大蒜,糖或米酒等等材料,我都沒加也好吃喔 :-)
作法:
1. 拿出後腿肉,裹上叉燒醬,放入冰箱醃24小時。
2. 隔天將肉取出,放到烤盤上,兩面180度各烤10~15分鐘(翻面時再將剩餘的醬,塗於朝
下的那面)。
3. 30分鐘後就有好吃的叉燒肉了。
4. 懶人可以做來試試看,真的超方便,冰箱都要放一瓶XDD
下次再和大家分享很搞工的另一版蜜汁叉燒。
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