[食譜] 減肥食譜-咖哩雞肉漢堡排
無音樂圖文版 http://goo.gl/YZQR8W
(剛剛不小心刪掉了，現在重發，抱歉。)
即使在減肥也要吃的開心啊 :-)
今天做的晚餐是咖哩雞肉漢堡排加一顆荷包蛋。
雞肉漢堡排吃起來雖然沒有普通漢堡排多汁，
但是吃起來不柴，熱量也低許多。
是一道很健康的料理喔。
咖哩雞肉漢堡排材料:
雞胸肉 180g
蛋 一顆(荷包蛋)
洋蔥1/6顆
薑泥 1tsp
玉米筍 2根
牛奶 2T
麵包粉 2T
胡椒 適量
鹽 1t
咖哩粉 2~3t (看自己口味)
清水 2T
宅女作法:
1. 將洋蔥及玉米筍切丁，然後先炒洋蔥至透明再放入玉米筍一起拌炒，起鍋備用。
2. 將雞胸肉切碎成雞絞肉，接著加入所有調味料及洋蔥玉米筍丁用手拌勻。
3. 因為只有我一個人吃，所以我直接煎成一大個，這個分量可以分成兩塊來煎。
熱油鍋，兩面煎成金黃後，放入2T水悶煮8分鐘左右，即可起鍋。
4. 最後上面放一顆半熟荷包蛋一起吃，
就是滿足的減肥晚餐了~~ :-) (我還有配黑米一起吃)
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