[食譜] 一鍋到底!雙色花椰菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (老婆~~餅)時間10年前 (2015/10/22 18:13), 編輯推噓0(000)
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有圖好讀版 無音樂: http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/308743944 * 花椰菜是我很喜歡的蔬菜, 也在抗癌蔬菜排行榜上~ 雙色花椰菜炒起來顏色很美麗, 令人胃口大開。 其實不用把兩種菜分開炒, 這裡提供一鍋到底的煮法, 讓大家更方便唷~ * 食材: 白花椰菜 1株 綠花椰菜 1株 蝦米 約10克 薑末 少許 醬油 1小匙 鹽 1小匙 * 步驟: (1) 備料:蝦米用水泡軟瀝乾,約五分鐘。花椰菜都切成小朵備用。 (2) 熱油,爆香薑末、蝦米。 (3) 白花椰菜比較耐煮,所以先下,並加入調味料翻炒。 加一點水,蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘。 (4) 再加入綠花椰菜,燜煮約1分鐘,即可出鍋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.103.223.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1445508804.A.5FB.html
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