[問題] 為何電鍋蒸隔夜飯會淹滿水
想請問各位，
我在第一天用電鍋煮飯一切正常
但分裝放冷藏後 隔天拿出來蒸(與另一鍋湯一起)
結果出現一堆水!!!!!
http://imgur.com/2d1uhTk
完全沒加一滴水就變稀飯了...
我是飯放下面 湯在上面 然後電鍋太有稍微高出一點點
也就是沒有完全密合 不知道這有沒有關係
跪求各位廚神解答.....好想吃粒粒分明的飯啊!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.58.104
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※ 編輯: rockamy82927 (61.231.58.104), 10/24/2015 18:31:27
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謝謝三位！請問F大，保鮮膜放進去一起蒸不會有毒嗎?
※ 編輯: rockamy82927 (61.231.58.104), 10/24/2015 20:05:26
※ 編輯: rockamy82927 (61.231.58.104), 10/24/2015 20:08:05
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但我上層的湯料水沒有少多少耶...
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摁摁，我覺得該找個契合的容器了
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外鍋一杯半的水～蒸盤有差嗎？！是那種有一個一個圓形小洞的蒸盤
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哈哈 該買內蓋了
※ 編輯: rockamy82927 (61.231.58.104), 10/25/2015 13:10:39
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※ 編輯: rockamy82927 (61.231.58.104), 10/25/2015 14:41:52
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