[食譜] STAUB鑄鐵鍋燉雞湯
冷天天氣來喝個熱雞湯補充元氣
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真的是懶人料理 簡單又好喝
最近STAUB打折平均5-6折真容易手滑
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敗了20cm鑄鐵鍋，結果整隻全雞塞不下只好分切。
水煮雞胸肉。雞腿雞翅，另外做三杯雞料理。
食材：黃皮放山雞 (比較好喝)、薑片、鹽 (可不放)
1. 所有食材放入入鍋內，冷水中火煮滾。
2. 蓋上鍋蓋，轉至小火慢燉約30分鐘。
3. 最後慢慢加入鹽調味。
4. 隔天回鍋煮才會更好喝喔!!! 可以放3天!!!
蘇菲的窩 在巴黎學廚藝
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