[問題] (不沾鍋)油放很少算空鍋乾燒嗎？
想說既然都已經買不沾鍋就是要油量放少一點
想問一下若油真的放很少很少，等特福紅心那款紅心變色再丟食材，
這樣等的時間有點久，對於不沾鍋算是乾燒嗎？
還是說直接開火冷鍋+無油or少量冷油，把食材丟下去
若觀念不對，請大家指導～～謝謝
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10/28 15:47, , 1F
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