[食譜] 鮮菇燒油豆腐
有圖好讀無音樂：
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當季的鮮香菇，肉厚飽滿，香氣濃郁......
搭配外脆內嫩的油豆腐醬燒，
簡簡單單完成一道好吃的家常菜，
這季節的美味希望能和大家分享。
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食材：
香菇 約20朵
油豆腐 300克
薑末 少許
醬油 2大匙
香菇素蠔油 2大匙
麻油 少許
油 適量
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步驟：
(1) 備料：香菇大朵的一開四，小朵的一開二。
油豆腐切成小方塊。(這裡用的油豆腐，類似義美油豆腐那種。)
(2) 熱油，爆香薑末。
(3) 加入香菇、素蠔油、醬油，炒至香菇軟化。
(4) 加入油豆腐，翻炒至香，起鍋前淋少許麻油增香即可。
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