[食譜] 義大利肉醬變身披薩
好讀網誌版：http://jeffreyandlilyatusa.blogspot.com/2015/11/blog-post.html
吃不完的義大利麵肉醬怎麼辦？
不想要連續幾天都吃義大利麵？
趕快來試試看這個剩菜大變身食譜吧！
材料：
義大利麵肉醬
墨西哥餅皮 (whole wheat tortilla) 4張 (這個每個美國超市都一定有賣)
莫札瑞拉起司絲 (shredded mozzarella cheese)
洋蔥絲 1/4顆
青椒絲 1/2顆
做法：
1. 預熱烤箱到425F (約220C)
2. 把四張餅皮平放在餅乾烤盤上
3. 依序鋪上 義大利麵肉醬, 起司絲, 青椒絲, 洋蔥絲, 起司絲
(記得要留邊邊不用覆蓋住喔 這樣才會有脆脆的餅皮)
4. 放入烤箱烤15-20分鐘
5. 看到起司有一點金黃焦焦的顏色就可以出爐囉!
後記：
1. 烤的時候我做了個實驗, 兩個披薩放在網子上烤, 兩個直接放在烤盤上
結果直接放在烤盤上的餅皮比較脆! 好吃～
2. 如果你的義大利麵肉醬已經很有味道, 披薩就不需要再調味
我的是沒有調味的 味道剛剛好 :)
3. 我本身不喜歡吃青椒 但是這個做法青椒的味道非常搭配非常好吃
(應該是我唯一吃青椒的時候)
如果真的不喜歡 可以換成薄蘑菇片或是其他的蔬菜
4. 真的超好吃又簡單 家裡如果有剩下的義大利麵肉醬趕快試試看!
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