[問題] 南部鑄鐵鍋使用方法請益

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (豔焰艷燄)時間10年前 (2015/11/18 03:09), 編輯推噓4(401)
留言5則, 5人參與, 最新討論串1/1
是這樣的.... 因為雙11衝動購物,買了一個日本南部鑄鐵鍋 買回來聞到杉木蓋的香味很開心 但等開完鍋後才發現..... 網路上我找不到關於南部鑄鐵鍋的食譜 也擔心自己胡亂瞎煮一番砸鍋了 不知道哪裡有這類關於南部鑄鐵鍋fb社團可以加入研究 或是哪位高人可以指點,南部鑄鐵鍋該注意哪些事項 先在此感謝烹飪版的高人們! -- 寶貝,謝謝你選擇了我成為你的媽媽, 讓我體會到從 ME 到 WE 的感覺 世上獨一無二的幸福感,只因為你! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.52.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1447787381.A.BE4.html

11/18 08:55, , 1F
基本上參考版上的鑄鐵鍋注意事項即可;它很耐操,別怕
11/18 08:55, 1F

11/18 09:24, , 2F
多用 用畢一定要保持乾燥
11/18 09:24, 2F

11/18 10:49, , 3F
不要拿來煮番茄跟綠豆就好了
11/18 10:49, 3F

11/18 14:16, , 4F
這個鍋子好像在日本時代劇常常看到
11/18 14:16, 4F

11/18 15:10, , 5F
我也有一個南部鐵器玉子燒鍋
11/18 15:10, 5F
文章代碼(AID): #1MItjrla (cookclub)
文章代碼(AID): #1MItjrla (cookclub)