[食譜] 簡單下飯菜~ 蔥燒木耳豆皮

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間10年前 (2015/11/21 12:02)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2015/11/cook_20.html 準備好豆皮.木耳.蔥加上適量醬油和糖就非常容易完成的簡單下飯菜~ 鹹鹹甜甜的口味跟白飯超搭! 材料: 1. 豆皮一份 (各種豆皮或腐竹都可以) 2. 木耳一份 3. 青蔥一份 (我用的是煮湯剩下來的大蔥.一般青蔥也可以) 4. 醬油.糖適量步驟: 1. 把豆皮和木耳切成大塊如果是用需要泡開的豆皮或腐竹記得泡開再切喔~ 2. 鍋中加入少許油熱鍋後放入青蔥炒香 3. 加入豆皮稍微把兩面煎一下 4. 放入木耳並加入適量的醬油和糖調味 5. 倒入少許水 (約淹過食材一半的份量) 6. 轉中小火煮到醬汁約剩下原本的一半即可~ 醬油和糖的比例可以依照食材的份量和個人喜好增減煮好的蔥燒豆皮醬汁淋飯也好吃喔! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.213.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1448078577.A.2E4.html