[問題] 陶瓷與瓷器都可以放入電鍋嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (豬隊友是致勝關鍵)時間10年前 (2015/11/19 13:07), 編輯推噓8(8011)
留言19則, 8人參與, 最新討論串1/1
想請問瓷器跟陶瓷的差別?? 我家目前都是用瓷器,放進去加熱,都沒問題。最近看到屈臣氏的碗蠻可愛,說明是寫陶 瓷,想問問看可放進電鍋加熱嗎?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.11.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1447909657.A.A46.html

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我會放欸 蒸蛋甚麼的
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話說有一次用樂扣玻璃盒冰肉圓沒退冰就拿去蒸然後就裂了
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樓上是因為溫差關係......跟電鍋無關
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下面最好墊網子,外鍋溫度升的快又高,直接放外鍋很危險
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我知道啦 O_Q 所以才特別提到沒退冰這件事
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想說可以多救幾個人的玻璃食盒...
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還有瓷碗放冷凍也會裂喔(哭奔)
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同樓上,感同身受,慘劇啊.我心愛的茶具組(塑鋼)也這樣毀了
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不要溫差太大就可以(未退冰拿去蒸 或很燙就用冷水沖
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樂扣玻璃我都沒在退冰的,冷凍庫拿出來直接電鍋蒸,還好
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沒裂,現在看到要小心點了@_@
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要看品質吧 全家之前的蛋黃哥碗也是瓷的
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我家的康寧玻璃保鮮盒 冷凍ok 未退冰直接蒸也ok
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只是蒸的時候底下一定會放網架 避免器具直接加熱
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而且蛋黃哥的碗只是常溫 淋熱水 就裂了
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樂扣品質應該也算不錯(?) 而且我當時也有架高喔
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類似這種蒸盤反扣http://imgur.com/JF9QxYI
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樂扣不是說可以免退冰嗎?我之前蒸都沒事 不過我有放蒸架
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沒有直接接觸鍋底
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文章代碼(AID): #1MJLaPf6 (cookclub)
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