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[問題] 真空包裝機推薦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (找些樂子)時間9年前 (2015/11/19 23:06), 9年前編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 7人參與, 最新討論串1/1
是這樣的，最近有一些特殊需求，所以想需要一台真空封口機 看了一下版上的文章，關於真空封口包裝機好像都需要購買專用的封口袋？ 不知道市面上有沒有比較不限定袋子的真空包裝機呢？ 或者是有哪些型號可以拿來封一般的袋子 (還是其實都可以封，只是要試看看?) 對這種機器比較不熟，發文提問 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.158.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1447945600.A.BEF.html
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食物會有水, 油嗎?
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不會有水和油
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:36 ※ 編輯: alexgun37 (36.234.158.178), 11/20/2015 07:36:35
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food saver 如果是一般的保鮮袋，可以密封，但不能抽
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真空，我試過滿多種袋子的，除了專用的袋子以外，其他
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幾乎都沒辦法抽成真空。
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好市多好像有
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因為這種只抽袋內空氣的, 兩面塑膠之間必須要有小的空隙
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11/20 10:43, , 8F
一般塑膠袋兩面都是平滑的, 要抽真空的話要買大台的
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商用大台機型同時會抽塑膠袋內外的空氣, 所以不需專用袋
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推
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food saver這種只抽袋內空氣, 也不適合有液體或油的食物
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11/20 10:50, , 11F
因為液體可能會往上跑, 跑到熱封的那區域會導致黏合不良
11/20 10:50, 11F
謝謝大家的回應 最常看到的是Foodsaver的心得文 目前主要想放進袋子裡的是生菜沙拉(洗淨、去除外表水分、不含醬料) 如果常見的袋子無法抽真空，那是否有辦法隔絕掉大部分的空氣呢？ (主要是希望袋子裡面的空氣能減到最少) 謝謝 ※ 編輯: alexgun37 (36.234.158.178), 11/20/2015 13:08:17
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11/20 19:32, , 12F
生菜:O…如果比較嫩的生菜，會被壓扁吧
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壓扁倒不至於，放進冷凍、冷藏比較容易被其他東西壓到
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壓扁的問題應該是還好 如果可以抽掉常見塑膠袋大量空氣又可以封口，那就足夠了 ※ 編輯: alexgun37 (36.234.158.178), 11/20/2015 23:07:23
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我老公有買ㄧ台生意用的 抽魚真空 不是用專用袋會破
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喔
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12/01 07:02, , 16F
3m有真空盒 應該適合你的需求
12/01 07:02, 16F
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