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[問題] 嫩肩里肌牛排的料理方式?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (mizugoro)時間10年前 (2015/11/20 20:17), 10年前編輯推噓3(3推 0噓 0→)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
之前有去COSTCO買了一盒嫩肩里肌牛排XD 不過最近胃口養壞了 之前覺得不錯吃的牛排現在實在是不太想煎來吃了... 所以老媽想要把它拿來做別的用途 問題是老媽不敢吃有點生的肉，只敢吃全熟的 問題是這個部位煎全熟應該會很可怕 所以想請問有可能拿來魯或是拿來燉嗎? 家裡平常是有用牛肋條燉蘿蔔來吃 這個部位用燉的會很可怕嗎 謝謝 -- 歡迎參觀我的各種飯店吃到飽紀錄 粉絲團:https://www.facebook.com/mizugoro BLOG:http://mizugoro.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.63.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1448021830.A.725.html ※ 編輯: mizugoro (220.136.63.62), 11/20/2015 20:17:27
推
11/20 22:38, , 1F
我都買整條的嫩肩來煮牛肉麵，你可以試試看
11/20 22:38, 1F
推
11/21 12:30, , 2F
當然可以燉，只是成本高而已~
11/21 12:30, 2F
推
11/21 14:01, , 3F
我有拿來做型男大主廚的韓式牛排燉飯，滿好吃的
11/21 14:01, 3F
好的 那我拿來燉燉看 本來是擔心這個部位燉不爛 反正不燉掉也快放壞了xdd ※ 編輯: mizugoro (220.136.217.208), 11/21/2015 18:57:57
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