[食譜] 超簡易麻油雞糯米飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者wles6326 (Shao)時間10年前 (2015/11/21 20:45)推噓0(0推 0噓 0→)

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有圖網誌版:http://wles6326.pixnet.net/blog/post/206362183 ---------------------------------------------------------------- 說到冬天快到了，就是進補的季節快到了。說到進補，當然不能少了麻油料理囉這次要來煮道香噴噴的麻油雞米糕，做法真的比想像的簡單，而且超快就能完成喔! 我所用的食材有: *白米 1.5杯 *糯米 1.5杯雞腿肉一大支薑片適量麻油 3大匙米酒 3大匙鹽巴適量 *預備動作* 1.白米、糯米洗淨瀝乾備用。做法: 1.在鍋中放3大匙麻油，把薑片煸香。冷油就可以下薑片了。 2.接著把雞肉放進去，拌炒至8.9分熟。 3.加3大匙米酒，拌炒一下。 4.加2杯水，稍微煮滾一下。如果喜歡酒的味道，就直接加酒吧XD 5.拿出洗好備用的米。 6.直接把那鍋的東西倒進去，放進電鍋，外鍋一杯水下去煮。電鍋跳起來後3分鐘左右，先拿飯匙下去拌均勻，再繼續悶個15分鐘左右，就可以開動了麻油真的是很好用的東西，加一點就變好香好好吃。簡單的步驟和食材，就能享受到美味的一餐了 -- ---------------------------------------------------------------------- Zelo的美食天堂 Food Paradise. https://www.facebook.com/zelosfoodparadise ---------------------------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.131.244 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1448109911.A.C80.html