[食譜] 清爽蔬食! 酸甜蘋果羽衣甘藍
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前陣子看到羽衣甘藍和蘋果一起炒的食譜
感覺酸酸甜甜的應該會很好吃
就試做看看~
還蠻好吃的！
吃起來很清爽沒負擔的感覺~
作法很簡單
酸甜口味也很下飯！
材料：
1. 蘋果一顆
2. 羽衣甘藍一份
3. 洋蔥半顆
4. 檸檬汁一大匙
5. 橄欖油.黑胡椒,海鹽少許
步驟：
1. 蘋果.洋蔥.羽衣甘藍洗乾淨之後切小塊
2. 用橄欖油炒香洋蔥後 加入蘋果拌炒到蘋果微軟
3. 放入羽衣甘藍和所有調味料 倒入半杯水
先拌炒一下, 讓羽衣甘藍和蘋果都裹上調味料的感覺
4. 蓋上鍋蓋煮到羽衣甘藍和蘋果熟透即可
喜歡羽衣甘藍的人可以試試看這個加入蘋果的口味喔！
可以自己再加入其他蔬菜一起煮~
我通常會再加點玉米粒或是胡蘿蔔
也很好吃喔！
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羽衣甘藍不是芥藍也不是高麗菜耶~
三種都是十字花科的~
※ 編輯: micoberry (123.194.216.166), 12/13/2015 22:47:04
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是Kale沒錯喔~ 我平常住美國所以常買~ Kale chips真的美味!
昨天有查一下台灣哪裡買的到~
看到一些網路上可訂購的農場有開始在賣羽衣甘藍
有興趣購買的人可以google一下喔~
※ 編輯: micoberry (123.194.216.166), 12/14/2015 07:48:15
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