[問題] 請問如何煮出好喝的鍋煮鮮奶茶
之前鍋煮奶茶都是用茶包 覺得茶味不夠
今天改用紅茶茶葉（農林紅玉）
參考網路上的步驟如下：
350ML水煮沸
放入5g茶葉滾一分鐘，熄火
浸泡一分鐘讓茶色茶香出來
開火、加入300ML鮮奶，小火加熱兩分鐘（溫溫的未沸騰）
再浸泡一分鐘後，撈起茶葉，加入糖。
煮出來的奶茶非常澀，大概煮太久了？
但是撈起的茶葉很多都未舒展開來，是否是水（或奶）太少？
版友們有更好的配方步驟可以分享嗎？
謝謝
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