[問題] 紫菜泡水有顏色正常嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Lucky star)時間10年前 (2016/02/21 15:18), 編輯推噓2(204)
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今天買了一包乾紫菜要煮紫菜蛋花湯.... 第一次清洗時水有點紅紅的..... 請問大家這樣是正常的嗎? 還有請問大家乾紫菜都去哪裡買品質比較有保障呢? 謝謝大家~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.169.194 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1456039090.A.6D0.html

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正常,紫菜都差不多,澎湖的比較好吃
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要注意有的有砂要再清洗,有的是無沙紫菜不需清洗
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正常 茄子也是XD
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我們公司廚房煮員工餐的紫菜都沒洗....前天竟然被
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我吃到藤壺的殼..
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紫菜海帶都是海裡海邊長的,有藤壺沙子都很正常
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