Re: [問題] 取代外帶的便當盒…

看板cookclub (烹飪DIY)作者fk1012 (天天天藍)時間8年前 (2016/03/05 12:47)推噓22(22推 0噓 13→)

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原文恕刪關於便當盒我有很多心得 1.http://i.imgur.com/JFYFt8J.jpg

上篇推文中推薦的便當盒我有一組如果去自助餐外帶時，就會用這款! 缺點:不保溫，不好放電鍋或微波(太大或材質問題) 湯的部分，用悶燒罐，拿回家還是熱的(省袋子)，自助餐的湯，女生會嫌油，男生其實很愛喝湯，裡面菜料很多通常食物冷的，但飯湯是熱的，還是有暖胃的感覺對了因我老公食量大就算包便當還是自己煮白米(煮米比較簡單又省錢) 另一方面現在自助餐的米吃起來沒米的味道...我家附近都是連鎖的然後用自己的環保袋裝回家(幾乎沒產生垃圾) 2.基本上，我是自己煮，而很多家庭小孩長大後，一般鐵的便當盒就會淘汰他有上下層，姑且稱便當盒、小盤和蓋子我家就接收很多很多個，另一方面沒有寫304的，通常人家想淘汰，我也不會拿來熱但適合用來備菜，用法如下 (1) 切菜時薑蔥蒜會切好放在便當小盤裡如果一時用不完蓋上放入冰箱下一頓用!其實味道還在，還不會爛!放冷凍或冷藏都可 (2) 我家只有兩個人，很難拿捏量，切菜切肉時，多餘的我會放入便當盒下一頓用!菜的東西，會等乾一點在放入冰箱，否則會爛不密封的便當盒反而一時不會爛，這樣可省去密封袋或用不到保鮮盒裝 (3) 同樣的有的菜色不能放但煮好量太大我就會用便當盒裝起來下一頓在想新菜色，有時就會好幾個便當盒一起拿出來，炒在一起，我的亂炒!! 或是每樣裝起來，當我的隔天中午的便當(用304) 而當頓的菜，因有控制量，一定都會吃完 (4)燉好的肉湯類，我會用便當盒分裝，要吃舀出來熱(倒在鍋子裡熱) (5) 朋友的媽媽有14個便當盒，全家人都帶便當，有的加班，就一次帶兩個或媽媽隔天想偷懶，一次煮好，隔天誰回來就自己熱(1-2天就會吃完) 雖然說，現煮的較新鮮，但真要餐餐煮其實很累，那個媽媽是我們的便當控神另外炒菜時，都會有很多湯匙炒菜炳就放在便當蓋子而我家的保鮮膜密封袋耐熱袋結婚買了到現在幾乎沒用過股東大會送的保鮮盒或買東西送的保鮮盒幾乎都新的打算二手市集拿去賣玻璃保鮮盒其實易破我也沒買過冰箱可堆疊，缺點是不是透明的不好分辨要嘛自己寫標籤或1-2天就煮完記憶還在又可廢物利用 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.6.30.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1457153256.A.1E7.html

推

yoerll

03/05 14:03, , 1^F

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yoerll

03/05 14:05, , 2^F

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