[器具] 韓式烤肉盤都是不沾材質嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (心情寒流來襲)時間9年前 (2016/10/10 03:14), 9年前編輯推噓1(106)
留言7則, 3人參與, 最新討論串1/1
之前中秋節看友人用韓式烤肉盤烤肉 感覺很方便 烤盤可以瀝油 又有外圈可以放蛋液或起司 但是上網搜尋了一下 都是不沾材質 也有看到人家賣的二手烤盤有刮痕 想請問~ 這種烤盤是不是只要有刮傷就不要再用了 (跟不沾平底鍋一樣會釋出毒素?!) 韓式烤盤是否還有其他非不沾的材質呢? 有沒有買過、使用過的版友能分享心得? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.180.28 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.180.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476040448.A.3D4.html ※ 編輯: lishutang (223.141.180.28), 10/10/2016 03:22:16

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我看燒烤店的不像是不沾的耶,都很厚重
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10/10 14:08, , 2F
中午才剛開箱使用第一次,覺得不沾且導熱速度快
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10/10 14:09, , 3F
只是應該清洗的時候就像對待不沾鍋一樣,不要有刮痕
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10/10 15:20, , 4F
用中小火...醬汁很容易燒焦...中小火就能吃到烤肉燒焦味
10/10 15:20, 4F

10/10 15:23, , 5F
用中小火烤韓國烤肉用完洗鍋子就會有電視購物演的那種...
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10/10 15:24, , 6F
整鍋燒焦突然水一沖整鍋燒焦沒了的驚豔畫面XD...
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如果用大火鍋子很容易壞就不會有中小火烤完後的畫面...
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文章代碼(AID): #1N-fS0FK (cookclub)
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