Re: [問題] 學齡前兒童愛吃甚麼?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我不是精靈)時間10年前 (2016/04/17 01:36), 編輯推噓2(201)
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※ 引述《hermen (hermen)》之銘言: : 想請教一下各位,我兒子下個月滿兩歲。但是平常煮東西都不太合他胃口 : 目前他只偏好幾樣菜,例如可樂雞翅、炒甜椒、玉米、蛤蜊等... : 平常沒有他喜歡吃的他就說飽了然後堅決不吃(可能只吃兩、三條烏龍麵或是幾片菜葉)。 : 想請教是否有了解小孩口味的大哥大姊能給點建議。 : 另外最近也想要滷一鍋東西,這樣也可以幫忙縮短一些煮飯的時間。 : 不知道能不能提供一些菜色讓我準備看看? : 實在很想讓孩子也喜歡上吃飯這件事。 : 苦惱的爸爸~ 每個小孩口味都不一樣,只能慢慢試 而且同樣食材煮法不同也會有差 我家葛格痛恨食物泥,不愛吃粥,一般建議給小孩吃的鮭魚他看都不看, 後來我乾脆煮自己喜歡的,但是調味淡很多 結果他對虱目魚麵線愛不釋手........ 而妹妹對食物的喜好跟葛格完全相反 所以還是只能慢慢嘗試 建議你可以先用煮什錦湯麵或什錦粥的方法,再讓小孩慢慢試裡面那樣食材是他喜歡的 相同食材,水煮清蒸或煎還是用烤都試試,調味可以先放一邊,要吃再沾 然後自己熬高湯在冰箱備用,最近西洋芹跟洋蔥都可以拿來用,而且如果妳的小孩喜歡吃 甜一點的味道,多炒一些焦糖洋蔥放冷凍,做菜時丟一些下去保證超甜。味道重的調味還 是要注意,別讓小孩養成習慣就好,加油! -- posted from bbs reader hybrid on my HTC Desire 601 dual sim -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.42.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460828211.A.B7E.html

04/17 09:30, , 1F
請問焦糖洋蔥怎麼做?謝謝
04/17 09:30, 1F

04/17 17:52, , 2F
google 會吧??
04/17 17:52, 2F

04/17 22:26, , 3F
把洋蔥炒到變焦糖色?
04/17 22:26, 3F
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