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[問題] 那一種異國風味香料比較實用?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (豬隊友是致勝關鍵)時間8年前 (2016/04/29 14:33), 8年前編輯推噓30(30推 0噓 12→)
留言42則, 35人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
在全聯看到有在賣小磨坊的香料，但種類實在太多~~不知道從何選起，問問看大家覺得那 一種比較實用？ 會搭配的料理就是義大利麵，煎雞腿，煎蝦這樣~~~ *羅勒 *巴西里 *義大利香料(俄力岡葉、羅勒葉、洋香菜葉、迷迭香葉、蒜粒、辣椒 【植物五辛素】) (奇怪裡面就是沒有巴西里，若有應該就會選這款，可見得巴西里應該就是單吃 比較適合？!) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.23.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1461911583.A.CE4.html ※ 編輯: eurofenac (1.164.23.179), 04/29/2016 14:35:50
推
04/29 14:54, , 1F
小磨坊的七味唐辛子只有辣椒、黑芝麻、白芝麻、羅勒，簡直詐
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欺……
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推
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這篇我覺得寫得很清楚
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推
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我很喜歡蒔蘿跟奧勒剛的味道
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推
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eveno感謝分享，是篇好文
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推
04/29 15:44, , 7F
我還蠻愛用Costco的意大利綜合香料的說qq
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洋香菜就是巴西里，乾燥巴西里沒什麼味道，主要是裝
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飾用。
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04/29 16:23, , 10F
義大立綜合香料那個比較實用 巴西里我覺得新鮮的(或冷
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凍的)比較好味 羅勒也是
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推
04/29 17:04, , 12F
乾的巴西里真的沒味，灑太多還有草味有點噁
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推
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義大利綜合超好用 隨便加都行XD還可以做餅乾
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推
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我覺得義大利香料滿好用的
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推
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胡椒粒 現磨
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推
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義大利綜合香料很方便又好搭
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推
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義大利香料! 超百搭
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推
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義大利香料好用 義大利麵 佛卡夏 番茄蔬菜湯都可用
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推
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洋香菜就是巴西里
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推
04/29 18:47, , 20F
義大利香料。 和裝飾很美的洋香菜（巴西里）
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推
04/29 18:59, , 21F
感謝e大分享知識連結。。
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我比較喜歡普羅旺斯香料
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推
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必推百里香! 覺得綜合香料太淡...
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配湯、義大利麵、披薩、燉飯、烤香蒜吐司都超好吃
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推
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好市多意大利香料好像因為農藥殘留停賣了
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推
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義大利香料好用，烤蔬菜烤雞肉撒都很方便
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推e大!!!!!最近在想自己種
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義大利香料好用！但是我比較喜歡沒有含蒜粒的配方。
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推
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義大利香料 甚麼都能用!!!
04/29 23:51, 29F
推
04/30 00:57, , 30F
覺得香蒜做乾煎料理百搭，什麼肉都適合
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推
04/30 10:07, , 31F
好棒的文章！超實用的！
04/30 10:07, 31F
推
04/30 10:12, , 32F
羅勒最少用 巴西里裝飾好用 義大利香料調味用
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04/30 16:58, , 33F
我建議香料去專賣香料的店買，有的可以小量有的可大
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量，選擇多用小罐子裝起來即可
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推
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是我的話全部都會買 不過如果你只要一罐 就選綜合
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推
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一開始是入手義大利香料跟羅勒葉，後來是
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百里香
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推
05/01 09:40, , 38F
義大利香料我也覺得挺好用的
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推
05/01 14:36, , 39F
要有味道就不要買小磨坊的啦 都是加心酸的:(
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推
05/03 19:26, , 40F
推意大利香料
05/03 19:26, 40F
推
05/06 09:51, , 41F
義大利香料百搭！蔬菜紅肉白肉都OK
05/06 09:51, 41F
推
11/15 13:04, , 42F
有同樣疑問推～～～
11/15 13:04, 42F
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