Re: [問題] 餛飩包法請益
看板cookclub (烹飪DIY)作者jacky731217 (.........)時間10年前 (2016/06/07 08:55)推噓0(0推 0噓 1→)留言1則, 1人參與討論串2/2 (看更多)
我有瞄過類似包法 自己嘗試過效果不錯
餛飩皮放左手(看自己習慣)上攤開
右手用湯匙把調好的肉平均抹在餛飩皮上(約8成面積)
湯匙尾端頂住餛飩皮中心 左手一捏(力道輕 像在捏衛生紙團) 湯匙抽出
完成
ps 記得要買大張的餛飩皮
※ 引述《FYM ()》之銘言：
: 其實網路上教餛飩包法的教學很多
: 但因為我喜歡的人一直很情有獨鍾
: 這家已經歇業的館子那種多層的包法
: 他覺得這是在外面後來再也吃不到的
: 雖然只是心裡喜歡的人 還不是男朋友
: 但如果能力所及 有機會也很想還他一個心願
: 我找遍很多網路上的教學 包括大陸那邊的網站
: 但始終找不到這種餛飩屬於何種包法
: 雖然也不是包個餛飩就想得到什麼
: 但想為喜歡的人做點什麼 也是一種本能
: 所以很想請各位幫忙看看
: 應該要怎樣才能包出這種餛飩
: 先謝謝大家了~~
: http://m.xuite.net/blog/pingaga/blog/39379074
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※ 編輯: jacky731217 (122.117.13.13), 06/07/2016 08:55:58
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06/07 20:39, , 1F
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