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[心得] 象印 烤魚機 簡單使用心得

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (1314)時間10年前 (2016/06/18 16:22), 10年前編輯推噓14(14推 0噓 13→)
留言27則, 16人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
上星期被板上討論烤魚機的文章升起熊熊大火～ 剛好老公要到日本出差， 所以就請老公在回台灣往機場的路上繞去買， 因為個人有品牌迷思加上怕老公搞不清楚品牌差異， 最後以退稅後約日幣 9400 元買了一台象印烤魚機。 昨天拿回烤魚機就開始用了， 烤了蝦跟魷魚， （魷魚成品 http://imgur.com/fMt3xwZ
） 因為還沒使用很多次， 只有簡單使用心得， 參考看看囉！ 詳細開箱類型的介紹就請大家自行 google 了 ^^ 優點： 1. 料理時使用起來很方便， 因為是上開的蓋子， 不像一般烤箱是側開， 所以可以很輕易在烤的過程中隨時開蓋處理食材， 放置或拿取食材用夾子或是筷子就好， 不需要隔熱手套也不怕被燙到。 2. 機體可拆開清洗， 連加熱的電熱管都可在冷卻後用濕布擦拭， 不怕味道殘留或有食物殘渣引來小強。 3. 食材烤的過程上下受熱均勻快速， 料理時間短， 食材不會烤得過乾柴。 缺點： 1. 體積較大，除了要有收納空間之外， 抽油煙機附近也要有擺放的空間， 因為烤油脂較多的食材過程中難免有煙產生， 需要擺放在抽油煙機附近使用比較適合。 2. 無法取代烤箱， 只能烤厚度 3 公分以內的食材。 結論： 象印烤魚機台灣代理的售價實在偏高（約新台幣 5000 多）， 能夠自行從日本搬一台或是找代購是比較經濟的選擇， 不用怕日文說明看不懂， 因為整台操作方式很簡單， 光看網路上一些部落客的介紹就可以了。 如果家裡沒有烤箱， 又沒有烤全雞或烤蛋糕等等大型食物的需求， 但又想方便快速的料理燒烤類食物， 非常推薦買一台烤魚機， 真的很好用， 感謝 hosii 的推薦！^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.64.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1466238151.A.6E4.html ※ 編輯: yi3141314 (220.137.64.101), 06/18/2016 16:37:40
推
06/18 17:20, , 1F
放火啦！！
06/18 17:20, 1F
推
06/18 17:49, , 2F
魷魚烤得好專業
06/18 17:49, 2F
其實超簡單的， 我只是把買來就清理好串好的冷凍魷魚串沖水退冰， 刷上烤肉醬， 放進預熱好的烤魚機， 烤數分鐘後開蓋就是圖片中的樣子， 不用翻面不用顧火， 老公說吃起來不輸外面賣的 ^^
推
06/18 17:59, , 3F
嗯，烤魚機隨便烤都漂亮！我晚點再來寫文章，試烤了很多東
06/18 17:59, 3F
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西了，很簡單也不用腦，放進去就好
06/18 17:59, 4F
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06/18 17:59, , 6F
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同意，只要把食材處理好放進去， 過幾分鐘就可以上菜了， 超簡單！
推
06/18 19:01, , 7F
噴出來的油 容易清乾淨嗎？ 謝謝
06/18 19:01, 7F
我覺得很容易清， 因為是可以拆開來清的， 這是下層拆開的樣子： http://m.imgur.com/tpS4hcL 這是上層拆開的樣子： http://m.imgur.com/BhbV1dD
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06/18 19:39, , 8F
套房不適用的東西再好用也無法買就是了
06/18 19:39, 8F
如果有足夠收納的空間， 通風又不錯的話， 並不會不適合哦
推
06/18 20:15, , 9F
突然想吃串燒了，肉片/香菇/豆乾/雞屁股....好適合下酒
06/18 20:15, 9F
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06/18 20:15, , 10F
阿
06/18 20:15, 10F
※ 編輯: yi3141314 (220.137.64.101), 06/18/2016 20:56:31
推
06/18 22:55, , 11F
我也很想買 不過我老公擔心常吃烤的對身體不好
06/18 22:55, 11F
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06/18 23:18, , 12F
這種烤法沒有木炭應該對身體還好吧
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木炭烤對身體沒有不好，是烤焦的部分對身體不好
06/19 06:25, 13F
推
06/19 11:40, , 14F
想請問單純烤魚跟肉串，小烤箱跟這個差異大嗎？
06/19 11:40, 14F
推
06/19 13:38, , 15F
是烤焦吃了對身體不好，以及蘸醬反覆塗抹熱量超高。
06/19 13:38, 15F
推
06/19 13:43, , 16F
拍賣網賣水貨約4300，找代購可能會便宜些。
06/19 13:43, 16F
推
06/19 13:49, , 17F
我家大、小烤箱都有，但還是有買烤魚機。它是吃食材脆度
06/19 13:49, 17F
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06/19 13:49, , 18F
和出菜迅速、清洗方便
06/19 13:49, 18F
推
06/19 17:12, , 19F
禮拜五晚上可以弄個家庭居酒屋 配啤酒好棒
06/19 17:12, 19F
推
06/19 17:21, , 20F
比水波爐速度快,和小烤箱比的話他烤出來比較多汁
06/19 17:21, 20F
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06/19 17:23, , 21F
象印我問到台灣代理4600一台,不過覺得機器設計原理都類似
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06/19 17:23, , 22F
所以就挑自己比較喜歡的顏色來買了
06/19 17:23, 22F
推
06/19 21:36, , 23F
烤薯餅，雞塊或是漢堡排也很適合，土司也可以一起烤，方便!
06/19 21:36, 23F
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06/19 21:36, , 24F
!
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06/20 01:02, , 25F
這台在日本麥1萬多日幣 如果最近有要去日本的話可以
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06/20 01:02, , 26F
考慮自己搬
06/20 01:02, 26F
推
07/06 01:45, , 27F
有煙 唯一缺點上蓋難洗，不知道可以用細砂刷反射板嗎
07/06 01:45, 27F
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