Re: [心得] 象印烤魚機簡單使用心得

看板cookclub (烹飪DIY)作者pagenotfound (404 not found)時間9年前 (2016/09/16 22:53)推噓4(4推 0噓 9→)

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※ 引述《yi3141314 (1314)》之銘言： : 上星期被板上討論烤魚機的文章升起熊熊大火～ : 剛好老公要到日本出差， : 所以就請老公在回台灣往機場的路上繞去買， : 因為個人有品牌迷思加上怕老公搞不清楚品牌差異， : 最後以退稅後約日幣 9400 元買了一台象印烤魚機。 : 昨天拿回烤魚機就開始用了， : 烤了蝦跟魷魚， : （魷魚成品 http://imgur.com/fMt3xwZ

） : 因為還沒使用很多次， : 只有簡單使用心得， : 參考看看囉！ : 詳細開箱類型的介紹就請大家自行 google 了 ^^ : 優點： : 1. 料理時使用起來很方便， : 因為是上開的蓋子， : 不像一般烤箱是側開， : 所以可以很輕易在烤的過程中隨時開蓋處理食材， : 放置或拿取食材用夾子或是筷子就好， : 不需要隔熱手套也不怕被燙到。 : 2. 機體可拆開清洗， : 連加熱的電熱管都可在冷卻後用濕布擦拭， : 不怕味道殘留或有食物殘渣引來小強。 : 3. 食材烤的過程上下受熱均勻快速， : 料理時間短， : 食材不會烤得過乾柴。 : 缺點： : 1. 體積較大，除了要有收納空間之外， : 抽油煙機附近也要有擺放的空間， : 因為烤油脂較多的食材過程中難免有煙產生， : 需要擺放在抽油煙機附近使用比較適合。 : 2. 無法取代烤箱， : 只能烤厚度 3 公分以內的食材。 : 結論： : 象印烤魚機台灣代理的售價實在偏高（約新台幣 5000 多）， : 能夠自行從日本搬一台或是找代購是比較經濟的選擇， : 不用怕日文說明看不懂， : 因為整台操作方式很簡單， : 光看網路上一些部落客的介紹就可以了。 : 如果家裡沒有烤箱， : 又沒有烤全雞或烤蛋糕等等大型食物的需求， : 但又想方便快速的料理燒烤類食物， : 非常推薦買一台烤魚機， : 真的很好用， : 感謝 hosii 的推薦！^^ 平時早餐或是晚餐,常常會蒸條鯖魚搭配燕麥片解決一餐所以之前看到版上有推薦烤魚機,感覺跟自己使用的習慣有對到就趁著中秋節買了一台烤魚機順便跟全家一起烤肉分享優點:出菜快速,同時兩面烤,根本是為了懶人發明的雙手可以空出來按遙控器然後最令人驚艷的是烤花枝,好嫩又好脆,真的有點神缺點:在客廳烤久還是會有油煙還有他的上蓋很難清洗,之前爬過一些文都有提到這點,本來也不以為意最後我發現他的上蓋的反射板跟底座反射板材質應該不同底座反射板跟烤網應該有上鐵氟龍等特殊塗料,非常好清洗上蓋的部分要不就是節省成本, 要不就是故意設計成這種容易汙損的材質.... 新機器剛買來有點潔癖,就很認真清洗,這兩天弄得有點煩索性上象印官網找了一下, 原來他的上下反射板/烤網/專用鏟等零件都有在零售,大約$200一個,專用鏟一個$150 http://www.zojirushi.com.tw/order/order2.asp?kind=5&series=11&prod=289 結論就是如果有板友怕機器髒的也沒關係,至少找得到零件可以換新的我以後也打算走懶人流,稍微清洗一下就好了.... 以上資訊跟大家分享謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.82.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474037592.A.260.html

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