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[問題] 白飯先洗好...可行嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (maygo)時間9年前 (2016/09/22 11:42), 編輯推噓31(31推 0噓 26→)
留言57則, 32人參與, 最新討論串1/1
請問如果前一天晚上先洗好米 冰進冰箱（要先加好水量嗎？） 隔天下班放電子鍋煮 這樣可行嗎？ 最近想嘗試下班後煮給自己跟小孩吃 下班到家都差不多18:30了 還要邊煮邊應付勾勾纏的小孩 又怕自己動作慢，小孩餓肚子 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.211.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474515721.A.EDA.html
推
09/22 11:47, , 1F
可以阿 我有先加好水 下班一回來就馬上切下去煮飯
09/22 11:47, 1F
推
09/22 11:47, , 2F
不是有預約功能，早上出門按預約鍵，晚上到家飯就已經煮好
09/22 11:47, 2F
→
09/22 11:47, , 3F
了
09/22 11:47, 3F
推
09/22 11:51, , 4F
可以啊 不是很多人都這樣嗎
09/22 11:51, 4F
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09/22 12:20, , 5F
沒預約的用定時器也行吧?
09/22 12:20, 5F
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09/22 13:04, , 6F
我也很好奇夏天高溫這樣泡水米不會壞掉嗎？
09/22 13:04, 6F
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09/22 13:52, , 7F
只不過我媽說這樣煮起來的米會太軟不好吃。
09/22 13:52, 7F
推
09/22 13:53, , 8F
定時器+1
09/22 13:53, 8F
推
09/22 14:02, , 9F
密封又生水泡 生水有多少菌大家都知道
09/22 14:02, 9F
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09/22 14:04, , 10F
我覺得你不如前一天煮好放冰箱 隔天微波一下 再來你炒菜
09/22 14:04, 10F
推
09/22 14:04, , 11F
沒有預約功能只是差一個洗米的動作 這樣有差嗎
09/22 14:04, 11F
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09/22 14:05, , 12F
也需要時間吧 現在煮飯時間都很短 兩個差不多
09/22 14:05, 12F
推
09/22 14:05, , 13F
想知道推文夏天這樣泡不會壞嗎？
09/22 14:05, 13F
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09/22 14:07, , 14F
晚上八點收店泡到隔天十點煮，是沒經歷過壞掉
09/22 14:07, 14F
推
09/22 14:12, , 15F
我是覺得沒啥必要拉，洗米又不會說多耗時間。
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推
09/22 14:29, , 16F
米最好不要泡超過30分鐘，容易滋生細菌
09/22 14:29, 16F
推
09/22 14:56, , 17F
洗米其實沒有那麼久 可以買個濾網沖(我覺得把洗米水
09/22 14:56, 17F
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09/22 14:57, , 18F
倒掉時最費神 直接拿個濾網比較快)
09/22 14:57, 18F
推
09/22 15:21, , 19F
有需要對細菌恐懼成這樣嗎..
09/22 15:21, 19F
推
09/22 16:08, , 20F
可以前一天先煮，隔天要吃再熱
09/22 16:08, 20F
推
09/22 16:33, , 21F
米泡那麼久根本不好吃
09/22 16:33, 21F
推
09/22 17:38, , 22F
洗好乾的放冰箱 隔天泡水時先挑菜，差不多就可以下去
09/22 17:38, 22F
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09/22 17:38, , 23F
煮，有瀝乾的米會比較好吃
09/22 17:38, 23F
推
09/22 19:32, , 24F
打米漿也都這樣泡應該沒事吧，只是洗米很快啊，感覺沒
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09/22 19:32, , 25F
省到什麼時間 @@
09/22 19:32, 25F
推
09/22 19:34, , 26F
我是上班前煮然後保溫到下班，不用預約功能也是怕米泡
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太軟
09/22 19:34, 27F
推
09/22 19:41, , 28F
泡那麼久煮起來應該爛爛的~洗米花不了多少時間，煮前再
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09/22 19:41, , 29F
洗就好了
09/22 19:41, 29F
推
09/22 19:44, , 30F
用定時器的話五點就可以開始煮了，行程延遲的話用調
09/22 19:44, 30F
→
09/22 19:44, , 31F
理包或罐頭也能解決一餐不會讓小朋友餓到
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→
09/22 19:47, , 32F
以文章提出需求的方向，我是覺得可以考慮考慮
09/22 19:47, 32F
推
09/22 20:00, , 33F
話說 有沒有可能在周末時準備一些炊飯的料(要炒香的)
09/22 20:00, 33F
→
09/22 20:00, , 34F
然後冷凍起來 前天解凍 回家洗米加炊飯料 配個燙青菜
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推
09/22 20:01, , 35F
我都早上洗 ，泡過濾的水，預約10小時後煮，飯很好吃
09/22 20:01, 35F
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就也可以當一餐 (紅蘿蔔雞肉炊飯 那些 要先炒香的)
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09/22 20:01, , 37F
不知道是不是因為泡比較久，飯很Q
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推
09/22 21:40, , 38F
其實可以先煮好放冰箱，要吃的時候看要吃多少，放電子
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09/22 21:40, , 39F
鍋加半杯水，再按一次煮飯就會跟剛煮好一樣了，比泡到回
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家再煮還快
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推
09/22 21:57, , 41F
洗米也不過一兩分鐘吧
09/22 21:57, 41F
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09/22 23:35, , 42F
09/22 23:35, 42F
推
09/22 23:44, , 43F
直接買免洗米也很方便
09/22 23:44, 43F
推
09/23 00:01, , 44F
先煮好 冷凍 加點水微波 放三四天口感也不差
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09/23 00:06, , 45F
洗好冰冰箱米會吸收水氣 煮起來會比較濕軟 如果要比較乾
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爽的飯就現洗現煮就好
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推
09/23 00:30, , 47F
瀝乾少澱粉 吃了會瘦
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09/25 04:20, , 48F
出門前放免洗米+加冰塊（是先測量過），放電子鍋定時（
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推
09/25 04:21, , 49F
或用插座定時），回家就有飯吃了。媽媽的時間都很珍貴
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09/25 04:21, , 50F
的！
09/25 04:21, 50F
推
09/25 20:26, , 51F
一次煮三天的量，分裝放冷凍，要吃那天早上放冷藏退冰
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09/25 20:26, , 52F
，晚餐用電鍋加熱就好
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09/26 23:03, , 53F
夏天會壞掉！（過來人qq
09/26 23:03, 53F
推
09/27 03:30, , 54F
先煮好冷凍+1
09/27 03:30, 54F
推
09/28 01:42, , 55F
煮好冷凍要吃再拿出來蒸應該比較好，看過專家說過飯煮好
09/28 01:42, 55F
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09/28 01:42, , 56F
後一直悶在電鍋裡反而是細菌最喜歡的溫度…
09/28 01:42, 56F
推
09/28 19:02, , 57F
買日本的電鍋!保溫有40 HR!實際我放兩天都沒事!
09/28 19:02, 57F
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