[問題] 請問青梅可以冷藏多久呢？
星期二突然收到了跟台灣好農訂的10斤青梅（我以為不會那麼快出貨，辛苦採收的農民大哥大姊們），
當下沒多想就直接放進冰箱了，
目前的狀態是有些青有些微黃，壓起來還硬硬的
可是我在日本樂天訂的梅酒瓶還要7-8天才會到台灣Q_Q（為了省錢沒選EMS,失策了！）
想請問這些青梅們能夠放那麼久嗎?
大概再1星期？
還是我應該將就今年先去買傳統的紅蓋大玻璃瓶釀起來呢？
目前打算這個週末先用3-5斤做梅味噌、梅糖漿、梅醬油等酒以外的漬物，剩下的5斤釀酒…
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