[問題] 米酒種類???大家怎麼選?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (四處流浪的男人)時間9年前 (2016/10/19 22:43), 編輯推噓15(1509)
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看了下家樂福架上 1.紅標純米酒 2.紅標純米料理米酒 3.紅標米酒 4.紅標料理米酒 5.紅標米酒水 大概知道了料米米酒就是加了鹽 但純米酒跟米酒的差異又在哪? 何謂米酒水呢? 大家都怎麼選擇適用時機? http://imgur.com/a/CZEFy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.11.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476888199.A.DE9.html

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紅標純米酒沒有加食用酒精,比紅標米酒香,我喜歡用這個!
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等等,看了你的圖片發現我說錯了,哈哈
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我沒說錯啦,哈哈,因為我用的是600ml的,跟300ml包裝不同
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米酒水我記得就是蒸餾過幾乎沒有酒精成分的,最近朋友買
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了這個,個人覺得很沒味道
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米酒水應該是坐月子專用的,一般不用用這個
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我買4,但只是因為好像小時候看過奶奶買(?)
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長知識
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自釀米酒最香
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我只記得價格 40 忘了45 2x 很貴 ... 1跟3我比不太出來...
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(指料理/加泡麵後味道) 不過其他品牌有的很雷 味道不喜歡
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我是買沒有加食用酒精的
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5米酒水不含酒精不算是米酒。其他都是米酒。
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我都買第一個,只要寫"純米"就是沒含食用酒精,純粹用米釀
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造,自己吃當然用天然方法製作的米酒。我是直接到台酒問和
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買,他們很懂
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料理米酒友加鹽,太早加會有苦味。紅標米酒是有加蔗糖加
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工做的酒精,最傳統的是這種,煮台菜還是最對味
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長知識了,我以為米酒沒有差別
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我也是買沒有加酒精的純米料理米酒,成分單純
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好多種唷~米都不像米了XDD
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最近也遇到這個問題,推推
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可以買料理用的清酒
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文章代碼(AID): #1O1uQ7tf (cookclub)
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