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Re: [問題] 滷肉該用哪種醬油阿

看板cookclub (烹飪DIY)作者doggy1985 (火鍋人)時間7年前 (2016/11/09 23:17)推噓3(3推 0噓 2→)

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※ 引述《wukely (接受)》之銘言： : 最近再研究要怎麼滷出好吃的三層肉 : 試了幾牌的醬油都覺得不合胃口 : 不是太鹹就是太淡 : 想說要吃健康一點買薄鹽的滷起來就是不對味 : 很多日式跟柴魚還是拿來煮糖心蛋就好了 : 目前滷的最透跟對味的是淬釀 : 不知道大家有沒有什麼推薦還是有偏方 : 想滷一鍋好吃的控肉阿!!!!! 我的做法是先炒蒜頭洋蔥再炒肉塊加三種不同口味的醬料萬家香濃口醬油李錦記蠔油大同醬油膏再兌水大火燒滾後再轉小火熬這是最簡單接近可以賣得出去的做法 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.161.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1478704666.A.1DC.html

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[問題] 滷肉該用哪種醬油阿

7年前, 11/09

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[問題] 滷肉該用哪種醬油阿

7年前, 11/09

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Re: [問題] 滷肉該用哪種醬油阿

7年前, 11/09

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Re: [問題] 滷肉該用哪種醬油阿

7年前, 11/27

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Re: [問題] 滷肉該用哪種醬油阿

3年前, 04/08

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