[問題] 大量鹹檸檬可以怎麼消耗

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cjy0321)時間9年前 (2017/01/19 15:34), 9年前編輯推噓32(32011)
留言43則, 35人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
去年此時在夜市喝了一杯鹹檸七 頓時驚為天人 就跑去costco買了一袋價值不斐的黃檸檬來醃 後來我爸堅持大的黃檸檬不正確 又自己醃了一大桶一般的小綠檸檬 但醃檸檬又不能馬上喝 所以想在家喝鹹檸七還是去東南亞商店買了一罐 (不要問我為什麼不一開始就去買就好……) 年終大掃除的時候發現醃了一年 早已被遺忘的兩大桶+一小罐鹹檸檬== 大桶的有膝蓋高 誰可以建議一下該怎麼料理他們 都拿來泡鹹檸七的話我們全家過年完應該就得糖尿病了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.98.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1484811250.A.9AF.html

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擠汁後做成冰塊冰冷凍,製成後分裝,要用的時候再取
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中東菜好像有鹹檸檬入菜?
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像最近寒流來可以直接泡熱水當茶喝還能加一點生薑調味...
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不必加雪碧...直接加白開水...
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01/19 16:48, , 5F
鹹檸檬可以蒸魚
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放久也不會壞吧
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做醬料、烤魚,或切薄片拌沙拉
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01/19 18:24, , 8F
想喝請人從香港蘭芳園代購鹹檸檬就好了,不用自己做XD
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烤雞
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XDDDD
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鮭魚加一塊檸檬一起烤,很好吃
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可以治喉嚨的話我好想要,這幾天扁桃腺感染
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拿去跟鄉民換菜阿...
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有專門介紹鹽醃檸檬的食譜書 參考一下
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查了一下可以當作醃肉醬汁,而且可以擺,想看檸檬PK
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送我
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送我+1
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鹹檸檬可以放很久呀,不用急著用完!
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那蜂蜜檸檬呢,之前醃了就忘記吃
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送我+2
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直接泡熱水喝 還可以煮雞湯
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鹹檸檬跟酒(?)一樣越久越好不是嗎?
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想要
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01/20 11:14, , 25F
如果願意分享的話可以+1嗎?
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01/20 12:36, , 26F
因為這篇 開始找哪裡有賣鹹檸檬 冬天泡熱開水很讚
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我是在東南亞超市買的 據說有點越南餐廳也有 ※ 編輯: cjy0321 (101.138.154.129), 01/20/2017 15:19:13

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送我 拜託 如果可以的話 謝謝
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鹹檸檬配汽水真的很好,跟沙士加鹽類似。
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想要+1
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繼續醃XD
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鹹檸檬不會壞就像老菜脯一樣越陳越甘,越醃越好吃真心
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不騙。
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繼續醃 慢慢耗
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明年再來開封。
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鹹檸檬很棒欸 這個可以繼續醃吧
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去夜市擺攤賣鹹檸七
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黃檸檬 青檸檬 哪個較好呢
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我覺得應該沒差因為泰國人都會說一定要用泰國的檸檬...
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越南人都會說一定要用越南的檸檬...大陸的每一省也是..
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都說要自己家鄉的那種才有效我聽幾年下來覺得應該都有效
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送我阿~
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01/22 21:55, , 42F
鹹檸檬醃越久,泡茶治喉嚨痛越有效
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01/25 19:58, , 43F
分送
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文章代碼(AID): #1OW6locl (cookclub)
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