[問題] 螃蟹蟹膏是綠色是否能吃?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我的晴天快快來!!)時間9年前 (2017/04/23 20:13), 編輯推噓3(304)
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晚上親戚拿了三隻螃蟹來 很新鮮是活的 看起來應該是紅蟳 煮來吃後發現有ㄧ隻是綠色的 只有清蒸 如圖 http://i.imgur.com/F7uknEH.jpg
Google說有的是藻類吃太多 有的說污染 哪種比較可信啊? 不過我們也吃了半隻了@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.208.225 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1492949611.A.888.html

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這麼綠我會挑掉吃黃色的膏
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看這影片屏科的教授是說沒問題...
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抹茶口味(?)
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04/23 23:29, , 5F
這種是藻類沒錯
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04/23 23:30, , 6F
親戚家有養螃蟹,有時候會這樣
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04/24 13:28, , 7F
可以吃
04/24 13:28, 7F
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