[問題] PHILIPS飛利浦廚神料理機(多功能食物處理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (平安健康就是福)時間7年前 (2017/02/21 18:02), 編輯推噓11(11027)
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PHILIPS飛利浦廚神料理機(多功能食物處理機) HR7629‧ 料理實測研磨切碎、切片、刨絲、打發、揉麵、搾汁、打果汁七大功能&完整介紹 能幫孩子自己做餐點是一件很棒的事情 我自己曾經做過可樂餅、肉丸、烤洋芋片----但是非常少做 能打發、揉麵真是太棒了 如果能有個好用的工具 就可以做的東西更多了 而且能夠快速的處理好東西 我是職業媽媽時間對我來說非常珍貴 每天都是用跑百米的速度下班 趕趕趕~~~~ 不知道這個工具是否好用 感謝有買的版友分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.194.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487671343.A.AD3.html

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只推Cuisinart
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我有上一代,覺得還ok,但是不知道打發蛋白怎麼弄
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這東西要配合洗碗機才快速。打發不要想太多,但打碎是沒
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問題的。我最常用的配件反而是果汁機…
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切片切絲都太細了 切碎和果汁最常用
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第一代的切片切絲好用啊 但僅限於新鮮有水分有一定
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硬度韌性的東西(像是紅白蘿蔔 瓠瓜 芭樂 之類的)
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軟軟的數量又不夠多的蔥跟芹菜還是勤勞點自己切吧
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鮮奶油打發速度極快,但是體積偏小一點
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就算不用料理機還是會洗到刀子和砧板如果多人份會省時間
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一人兩人份反而不一定會省時間...
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Russell Hobbs的有一款可以切丁的那個預算會多一點...
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但是在可以切丁的機器裡面是最便宜的...
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打發可先開機器讓他轉,之後在倒蛋白進去.不然易流到盤底
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謝謝樓上指點
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我有 Russell Hobbs炫彩版的調理機,不知道是不是瑕疵
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切絲切片的效果很糟,自己切還比較快,現在都拿來當作
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果汁機
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推3樓,調理機洗起來有點麻煩XD
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覺得不錯用 但是要量大才用 你可以切絲切片週末一次弄好
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用這個準備包水餃的餡料太方便快速了 我媽手切高麗菜好累
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我最常用的是擠柳丁汁
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我覺得不錯用XD 尢其是做蘿蔔糕的時候 下次要試水餃
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我有買這台,我覺得是打碎大量蔬菜時好用,過年時我媽醃肉
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需要大量的切碎蒜頭,10分鐘就解決了,省了一大把的時間跟
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力氣,打發鮮奶油的功能我個人覺得挺雞肋的,大概是因為我
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有專業的攪拌機吧~果汁機馬力很夠也很推。
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對我來說好用耶,切水餃餡的高麗菜、蘿蔔糕的蘿蔔絲還有
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打米漿、咖喱跟濃湯要用的碎洋蔥,蛋餅鬆餅麵糊...以前要
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慢慢弄的東西現在都火速完成
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如果是要完成單一餐的餐點,使用率不高,因為手切比較快,
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但如果是做你說的可樂餅、肉丸,甚至麥克雞塊、水餃、蘿蔔
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糕、漢堡肉、薯餅等等需要絞碎、剉絲都會節省非常多時間,
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入手第二代至今都非常滿意。
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同為媽媽,我覺得用來剉絲做地瓜煎餅或馬鈴薯煎餅都很好用
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也適合小孩吃,還有自製健康版的麥克雞塊也很實用,包水餃
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時可以快速切碎高麗菜也非常省時。但如果都沒有習慣做上述
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類似食物,就會覺得不太實用了吧。
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文章代碼(AID): #1Oh10lhJ (cookclub)
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