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[問題] 不沾鍋表層有傷痕還能用嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (盡力了嗎?)時間9年前 (2017/02/22 23:48), 編輯推噓9(10推 1噓 23→)
留言34則, 16人參與, 最新討論串1/1
如題，收納時不慎被其他鍋具敲到，表層有一小點掉了，露出非黑色的部位，請問這樣還 能使用嗎？謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.47.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487778535.A.820.html
推
02/22 23:54, , 1F
google的結果是 建議換一個新的
02/22 23:54, 1F
推
02/22 23:55, , 2F
我知道你很期待聽到別的答案，不過還是換一個非不沾塗層
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→
02/22 23:55, , 3F
的鍋子吧。
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02/22 23:55, , 4F
不要用了, 高分子聚合物有受傷容易繼續裂解
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02/23 00:51, , 5F
不用擔心 我看過太多 不懂的人 刮到花 都繼續使用
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02/23 00:53, , 6F
老實說 在她們身上 完全看不出有任何傷害
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02/23 00:55, , 7F
看個人堅持，其實你要留要換都沒人能阻止你...
02/23 00:55, 7F
推
02/23 02:21, , 8F
鐵氟龍300度以上會裂解 所以不沾鍋通常都從鍋邊開始龜
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裂 (沒有菜餚吸收熱)
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推
02/23 07:57, , 10F
不影響不沾效果的情況下，可以繼續使用
02/23 07:57, 10F
推
02/23 09:23, , 11F
如果是我不會用~為了健康著想 因為已經露出塗層了 很可怕
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02/23 09:23, , 12F
跟影不影響不沾效果無關 怕的是有毒物質加熱後釋出
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推
02/23 09:24, , 13F
不沾鍋都有一定的使用年限 所以代表者用久了要淘汰
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02/23 09:24, , 14F
當然還是看你如何使用
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02/23 09:33, , 15F
建議換掉，保護層被破壞後裡面有毒的成份在加熱時容易
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被溶出來，然後對人體的傷害不是幾年內看的到的
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02/23 10:23, , 17F
還是老話一句 看你口袋深度 窮鬼命賤 沒錢就繼續用吧
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02/23 12:41, , 18F
一個才多少錢...換掉啦
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推
02/23 13:05, , 19F
換不鏽鋼吧...敲敲打打都沒問題 完全不會壞
02/23 13:05, 19F
推
02/23 19:17, , 20F
如果不是刮傷，但有鍋鏟的痕跡，這樣可以用嗎？
02/23 19:17, 20F
噓
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這問題問到爛了吧。
02/23 19:40, 21F
推
02/24 16:04, , 22F
基本上，歐美的檢驗是相當的嚴格。如果這些產品能出歐
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美，也被歐美人使用了那麼久的時間，是可以放心一點。
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不過也有可能吃下去會發生什麼事情以現在的檢驗技術來
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說是檢測不到的。這個真的是個人選擇的問題了。如果是
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我，會用到不好用就丟了。不沾鍋就是這樣，有年限的。
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但也不要排斥不沾鍋，因為他可以少油低溫烹調，對於健康
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是很大的幫助。在來，市面上的防油紙袋等等，也是使用de
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hp，我相信，這些紙袋的檢測一定不會比有牌子的不沾鍋
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還要嚴謹。
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推
02/25 14:37, , 31F
幫樓上懶人包:阿~~~不管啦 吃不死人 繼續用啦
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02/28 10:29, , 32F
掉在哪裡。如果是在食物不會碰到的地方，我會繼續用
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但是會注意觀察。如果是掉在食物會碰到的地方，我就
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不會用了。因為塗層會從那一點的邊邊開始剝落。
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