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[問題] 破布子品牌

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (喵)時間9年前 (2017/02/23 15:22), 9年前編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 5人參與, 最新討論串1/1
想做破布子蒸魚，之前在有機店隨便買了一罐貴森森的破布子，想做出跟之前在餐廳吃到 的美味給老公吃。 結果，買的破布子味道有點奇怪，老公還問我，這魚的醬汁怎麼跟印象中不大一樣 ? > < 想問問大家是否有推薦的破布子品牌，希望在一般超市 / 全聯就買的到的 。 感謝 ~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.221.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487834521.A.9DF.html ※ 編輯: qiris (36.226.221.68), 02/23/2017 15:22:29
推
02/23 15:28, , 1F
高慶泉的我回購率滿高的
02/23 15:28, 1F
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02/23 15:29, , 2F
全聯有賣小罐的，家樂福是大罐的
02/23 15:29, 2F
推
02/23 19:26, , 3F
瑞春也有出~比高慶泉甜一點，我在city super買的
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推
02/23 19:38, , 4F
金蘭啊！台灣知名品牌！連柑仔店都有！
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02/24 02:23, , 5F
破布子的"醬汁"和用的底醬味道有很大的關係
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像我家娘親做破布子時一定用我家附近醬園的白蔭油
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你家老公覺得和印象中不大一樣，很有可能是家鄉味使然
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02/24 02:26, , 8F
不妨問問你家老公(或婆婆)吃的破布子是哪一家的 才會準確
02/24 02:26, 8F
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02/25 21:50, , 9F
這跟醬油一樣 每個人吃習慣的口味不一樣
02/25 21:50, 9F
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