[問題] 包好的包子可直接放到冰庫嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (love)時間9年前 (2017/02/26 00:52), 編輯推噓1(105)
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對不起又是包子文… 會問這個問題是因為一次蒸好十二個包子吃不完, 剩下的放冰箱,隔天重蒸 本來有湯汁的餡料都被包子皮吸收掉了 想知道直接做完放冷凍庫後 要吃時再蒸還會一樣好吃嗎? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 67.149.161.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488041565.A.71C.html

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沒問題的
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我的意思是蒸完馬上冷凍
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謝謝!
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那如果不蒸就進凍庫的話……
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煎包可以不蒸直接進冷凍
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02/26 12:38, , 6F
要蒸完再冰
02/26 12:38, 6F
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