[器具] de buyer 12公分 畢耶原礦蜂蠟鍋要怎麼用

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (悠蕩)時間9年前 (2017/02/26 04:46), 9年前編輯推噓4(406)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/1
如題… 太崩潰了,看到兩件組腦波失靈就買了 從開鍋之後就沒有在12公分鍋煎蛋成功過 鍋鏟遠比鍋子大得多… 而且最小火還是沾鍋… 遲遲不敢嘗試煎鬆餅,網路上教學和心得也找不到 請問這個鍋到底該怎麼使用,可以做什麼用途啊? 是用電磁爐搭配其他鏟具嗎? 看到別人是這樣用的啊… https://youtu.be/HG_dQUyeqwc
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沾鍋是因為鍋子的溫度還不夠高吧 要確定鍋子溫度夠
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熱 下油 油溫也夠 再下食物
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你開鍋後怎麼養的?
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還是你水洗就開始用了? 蜂蠟沒有處理掉然後自己重新
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上油?
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就一個煎蛋鍋啊~不用洗盤子的概念
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這系列比較厚,熱鍋要稍微等一下喔!
02/26 18:53, 7F
成功了嗚嗚嗚~ 除了溫度之注意到熱鍋邊也要確實上油 可能鍋子還新,不沾層還不夠 然後還是在繼續開發它的用途XD ※ 編輯: RoamingHeart (39.9.136.240), 02/26/2017 19:13:57

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12cm煎蛋鍋我很愛 XD http://i.imgur.com/5gNUZ3a.jpg
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只要鍋熱、油熱就不沾 用筷子翻面就好 不需要鏟子
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常用的話 也不是每一次用完都要上油 但一定要燒乾~~
03/02 14:32, 10F
文章代碼(AID): #1OiUqqMh (cookclub)
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