[問題] 大番茄發芽可以食用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (鹿蜜亞)時間9年前 (2017/02/26 11:46), 編輯推噓1(103)
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剛切了一顆紅大番茄,外觀有〝一〞點發綠霉,我挖除後,洗淨後對切兩半,再對切另一 半,發現子發芽,有一顆像豆芽菜白芽,旁邊有兩個綠小芽,再看對切處,再發現兩個綠 小芽,請問發芽的番茄可以食用嗎? 謝謝解答 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.62.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488080788.A.2E2.html

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可以吃!那是種子早熟而在果實內就先發芽了,無大礙
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謝謝說明^^晚上再煮來吃吃看
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晚上煮了發芽番茄,香味跟正常番茄一樣,但味道就沒正
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常番茄美味,還有每個人體質不同,不鼓勵嘗試
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文章代碼(AID): #1Oia-KBY (cookclub)
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