[問題] ikea購入IDENTISK鑄鐵炒鍋生鏽

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (目前從缺)時間9年前 (2017/02/28 13:17), 編輯推噓10(10016)
留言26則, 16人參與, 最新討論串1/1
(手機排版 若版面混亂請見諒) http://i.imgur.com/OZFp5xA.jpg
前幾天跟家人到ikea閒逛時買的 回家後媽媽將鍋子洗淨後 水煮滾後浸泡一晚 隔天我發現時就看見鍋子呈現這個樣子 http://i.imgur.com/70E0ASb.jpg
http://i.imgur.com/DO6CDq0.jpg
http://i.imgur.com/QGjyGNl.jpg
水有很重的鐵鏽味 我用餐巾紙擦過 上面都是生鏽的顏色 昨晚想說試試抹沙拉油上去 接著將鍋子燒熱後放一晚 今天就發現油已被鍋子吸收 但用餐巾紙擦還是髒髒的生鏽 不曉得能否用菜瓜布把鏽刷起來 再重新加油下去養鍋 媽媽一直說要把鍋子丟掉 我想說先試試有沒有補救的方式 若真的沒有就拿去丟了 若有碰到類似情況的鄉民們 再請跟我分享補救的作法 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.239.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488259024.A.203.html

02/28 13:55, , 1F
這不像生鏽耶...
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02/28 14:05, , 2F
鏽應該是除完了 現在改用無金剛砂菜瓜布/鬃刷/塑膠刷+清潔
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02/28 14:08, , 3F
劑把菜瓜布洗下來的鐵鏽鐵粉洗乾淨就可以恢復正常使用
02/28 14:08, 3F

02/28 14:12, , 4F
無砝瑯鑄鐵鍋不能長時間泡水 洗完擦乾再用爐子烘乾就可以惹
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02/28 14:17, , 5F
使用說明 https://goo.gl/HzrZSQ 第8頁 不可長時間浸泡鍋具
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02/28 14:21, , 6F
IKEA鍋具根本拋棄式,建議別浪費錢,我買過只用一次就壞
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02/28 14:28, , 7F
樓上舉例一下哪家無琺瑯鑄鐵鍋可以泡水一晚不生鏽的??
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02/28 14:44, , 8F
所以原po的鍋子是生鏽了嗎?
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02/28 15:43, , 9F
烘乾後用細砂紙磨乾凈再重新開鍋吧。
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我說的是自己買ikea鍋的經驗,並非當事鍋
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sd開頭的在兇什麼呢…?
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02/28 21:24, , 12F
好 謝謝各位 明日下班來試試
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02/28 22:50, , 13F
我在旁邊看不覺得特別兇啊XD 可能當事人比較敏感吧
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02/28 23:53, , 14F
鑄鐵鍋不能長時間沾水喔,之所以洗完一定要烤乾
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03/01 01:11, , 15F
替ikea鍋具平反,除了最低價的那種,其它都挺耐用的
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03/01 10:57, , 16F
這不是鑄鐵鍋,是傳統中華鐵鍋,只是這鍋的顏色非黑藍
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03/01 10:57, , 17F
偏紅銅色,而且真的很容易生鏽,用完盡速燒乾抹油
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03/01 11:27, , 18F
沒親自看過這鍋不確定鐵質,不過傳統中華炒菜鍋多數
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03/01 11:28, , 19F
就是生鐵鍋而且是鑄鐵鍋啊。
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03/01 13:18, , 20F
好難用的鍋,用一次我就丟了
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03/01 14:11, , 21F
鐵鍋不要泡水喔!用完烤乾,吃油。
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03/01 19:04, , 22F
ikea有推薦的炒鍋嗎?
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03/01 21:39, , 23F
IKEA的鍋有掛365+的都還不錯啊
03/01 21:39, 23F

03/01 22:52, , 24F
阿生鐵就是鑄鐵阿 只不過歐美的鑄鐵鍋比較厚 中式炒鍋多功能
03/01 22:52, 24F

03/01 22:54, , 25F
要炸要煎還要能炒能甩鍋 當然不會搞得又厚又重
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03/07 08:36, , 26F
生鐵鍋要正確開鍋,使用後抹油烤乾,不能泡水
03/07 08:36, 26F
文章代碼(AID): #1OjGVG83 (cookclub)
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