[問題] 大同無水鍋塗層的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ueskid)時間9年前 (2017/03/03 12:50), 編輯推噓2(207)
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無水鍋用了一段時間了,一直沒什麼問題, 但昨天滷了一鍋豆干之後 (也沒有滷很久,就燉湯流程跑一次,因為我只想滷小鍋的, 裡面有豆干、香菇、去骨去皮雞腿兩隻、滷包一個) 晚上清潔鍋子的時候,發現鍋底摸起來有顆粒、清不乾淨的狀況, 於是先泡清水,想說隔夜之後用海綿應該清的下來。 早上用海綿洗,還是清不下來, 仔細看實在不太像有食物黏上去,比較像不沾塗層起泡? 想問問大家用這個鍋,有起泡的狀況發生嗎? (想先打聽一下因為我人在國外,要維修很麻煩) 補充說明一下,無水鍋沒有很常用, 湯鍋比較多拿來烤蛋糕,偶爾翻炒個青菜(溫度也不高) 燉湯我非常少用這支因為還是沒有傳統鑄鐵鍋好喝, 只是偶爾想偷懶才會用它燉湯 我的鍋鏟與湯杓是美國買的的矽膠料理組,不太可能刮傷塗層 然後我跟不沾鍋又很不熟(大概十年沒用過不沾鍋), 起泡的不沾塗層算是壞了嗎? 先謝謝唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 100.2.126.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488516600.A.EC9.html

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那可能是塗層的問題?應該算壞了吧?湯鍋可以煮火鍋的
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鐵弗龍(黑底)湯鍋一般都用久有刮痕而已 五千這樣不行
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因為不沾塗層,不耐用中式調味料
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瞭解了,謝謝唷!
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我去年也購入這款鍋,跟原PO有相同的問題,我已經換了兩個
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第一個是起泡,第二個用久一點以後,鍍膜可以被撕起來
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所以應該不是原Po使用上的問題,是這個商品本身的品質問題
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我也是用第一次就有這個問題,以為泡水就能洗掉,後來看
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到有人客訴的過程,現在決定把鍋子丟了。
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文章代碼(AID): #1OkFNux9 (cookclub)
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