[問題] 廚具規劃請益
請教各位前輩,
一字型廚房
左邊爐台,右邊冰箱
會買分件式的廚具
現在在考慮說
爐台的左邊是不是要放個小餐車(平台)
預想料理動線:
盛盤←烹飪←備料←洗菜←冰箱
餐車 爐台 檯面 水槽
想說小餐車可以當裝盤的空間
因為備料區只有50公分寬
請問這樣的動線ok嗎
有什麼要特別留意的
感謝!
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