[問題] 請問neoflam湯鍋使用方法?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (請加油)時間8年前 (2017/03/08 20:13), 編輯推噓3(3010)
留言13則, 5人參與, 最新討論串1/1
買了一個neoflam湯鍋 突然想到如果湯一餐沒吃完可否放在neoflam湯鍋直接拿去冰呢? 會有這個疑問是因為之前買scanpan平底鍋 說明書有特別交代不可拿來存放食物 用完要馬上清洗 不知neoflam湯鍋有此限制嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.208.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488975237.A.991.html

03/08 20:34, , 1F
把湯放在金屬湯鍋內保存本來就是一種壞習慣,應該要放安
03/08 20:34, 1F

03/08 20:34, , 2F
全的陶瓷或玻璃容器。
03/08 20:34, 2F

03/08 20:35, , 3F
試試看把水放不銹鋼鍋煮滾放涼一晚,喝起來是不是滿嘴鐵
03/08 20:35, 3F

03/08 20:35, , 4F
味?
03/08 20:35, 4F

03/08 20:36, , 5F
湯跟醬汁都只能短暫放在金屬容器內,因為風味都會被影響。
03/08 20:36, 5F

03/08 21:53, , 6F
我家的水都是用不鏽鋼水壺煮滾直接放著,沒什麼味道啊
03/08 21:53, 6F

03/08 22:54, , 7F
跟樓上一樣,不鏽鋼水壺直接儲水沒味道(都是18/10)。
03/08 22:54, 7F

03/08 22:55, , 8F
Neoflam應該有不沾塗層吧?不建議拿有塗層的來儲放食物
03/08 22:55, 8F

03/09 07:57, , 9F
謝謝大家回覆!
03/09 07:57, 9F

03/09 13:20, , 10F
之前用neoflam小湯鍋都直接放涼冷藏,要吃再整鍋熱,我
03/09 13:20, 10F

03/09 13:20, , 11F
覺得缺點是他們陶瓷塗層很容易吸附味道,要再用小蘇打
03/09 13:20, 11F

03/09 13:20, , 12F
泡水清理。(他們家鍋子都陶瓷塗層,都易殘留味道)
03/09 13:20, 12F

03/09 13:22, , 13F
推薦康寧玻璃鍋好用XD
03/09 13:22, 13F
文章代碼(AID): #1Ol_M5cH (cookclub)
文章代碼(AID): #1Ol_M5cH (cookclub)