[食譜] 藍莓果醬。搭配鬆餅超美味!
食譜出處:西西烹飪筆記
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買到不甜也不酸的無味藍莓，把它們拿來做果醬，變成濃稠甜滑的藍莓果醬，又是一番好
滋味!
[食材]
藍莓100g
白砂糖2大匙
檸檬汁2茶匙
[作法]
1.將藍莓與白砂糖、檸檬汁放入鍋中，開小火慢煮。
2.糖融化後和藍莓逐漸形成濃稠醬汁。
3.讓藍莓煮到軟化、果肉融入醬汁中即完成。
新鮮藍莓煮的果醬味道非常美好，和現煎的鬆餅簡直絕配!好吃到不行!
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