[問題] 國外義大利麵食譜中的菠菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (乾了這一杯)時間9年前 (2017/03/13 21:41), 編輯推噓7(708)
留言15則, 11人參與, 7年前最新討論串1/1
最近看外國人做義大利麵好幾道都有都有加菠菜,影片中的菠菜跟平常在吃的菠菜長得好 像不太一樣,可是翻譯寫說是菠菜,請問大家知道是否是同一品種嗎?外國葉子比較小嫩 ,台灣葉子大多都大,莖也很長,想知道如果我要照食譜煮是不是可以用台灣的菠菜呢? 還是要去百貨公司的超市買國外的菠菜? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.80.74 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1489412489.A.698.html

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菠菜品種超多的噢, 我自己種的沙拉菠菜大概巴掌高, 葉嫩
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也沒有草腥味, 涼拌吃或是拌炒都好吃
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全聯有時候有甜菠菜,那個可以用!
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吃起來口味差不多但比較嫩,用台灣的就挑嫩一點的葉
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去 costco 就有賣 baby spinach了
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國外這邊通常是小圓波菜,比較嫩。賣的時候常已經洗好去
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梗裝盒。其實台灣波菜去梗切小也有87%像。
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哪家Costco有 桃園的我都沒找到QQ
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也想知道哪家Cosco~~~~
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想知道costco+1
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在汐止好事多看過,另外Jason's market和city'super
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還有大ㄧ點的家樂福也買過。
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有任何意見歡迎寫信給行政院 http://0rz.tw/2wknD
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02/17 22:14, 7年前 , 15F
國外菠菜都去梗剩葉,非常軟爛
02/17 22:14, 15F
文章代碼(AID): #1Ong69QO (cookclub)
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