[問題] 7分熟三層肉可以做什麼

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (lala)時間9年前 (2017/03/13 23:30), 編輯推噓10(10013)
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因為家裡生意關係~常常會有很多7分熟的三層肉 但都經過一些時間放置,不是很新鮮也有肉味 所以不能當蒜泥白肉 之前都是滷肉,炒三杯,炒醬油類的做法 但實在很膩了~請問有什麼其他做法嗎? 有想到京醬肉絲~可是好像要醃 而且肉也不嫩 跪求做法~冰箱還有3條肉……很佔空間 不要再滷肉了QQ 其他都ok -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.69.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1489419008.A.8AD.html

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這不就是..回鍋肉的材料?
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煎香沾韓式辣醬夾生菜或配海苔飯
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或韓式辣炒肉
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福菜湯
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客家小炒、炒青龍辣椒
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又想到一個港式燒肉,七分熟剛剛好醃
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戳皮要戳到豬油的地方,我第一次戳太淺,都不會爆
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馬鈴薯燉肉呢 肥肉燉到入口即化超好吃
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切塊炸了做糖醋也可以
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咖喱、回鍋肉、薑燒都可以
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做肉燥也行啊!
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醃成鹹豬肉
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養狗(不負責建議)
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絞碎以後加雞肉或是牛肉或是瘦肉或是香腸肉做成肉丸子...
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肥肉也能摻魚漿/瘦肉和香料打成魚丸/貢丸...
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做法不是都差不多嗎 就把它再弄熟一點 膩的是肉本身肥膩
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酸白菜火鍋
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豚汁
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果然求助是對的!!感謝大家建議,有空就來做燒肉看看,咖
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哩家人不喜歡就不考慮了,謝謝
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03/16 02:59, , 22F
白菜千層鍋,肉片薄一些?
03/16 02:59, 22F

03/18 09:56, , 23F
有任何意見歡迎寫信給行政院 http://0rz.tw/2wknD
03/18 09:56, 23F
文章代碼(AID): #1Onhi0Yj (cookclub)
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