[食譜] 素打拋肉
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文字版
油適量(橄欖油，沙拉油，你喜歡的油，皆可)
素打拋肉
食材
薑末適量
油豆腐三塊切丁
醜豆12根切丁
香菇兩大朵切丁
杏鮑菇大支的一支切丁
小蕃茄8顆一切四
檸檬角1/4取汁
砂糖適量
醬油20cc
九層塔適量
胡椒粉適量
辣椒適量
做法
1,倒入適量的油，將薑末倒入鍋中爆香，
依序放入油豆腐，香菇和杏鮑菇拌炒勻。
2.接著下蕃茄，醜豆，一樣拌勻炒出香氣，
淋上醬油，灑上胡椒粉和砂糖炒均勻。
(如果家有小孩不吃辣，這邊可以先將
小孩要吃的份量撈起。）
3.擠上檸檬汁，加上適量辣椒，起鍋前
灑上九層塔葉拌勻就可起鍋嚕!
希望你們喜歡:)
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