[食譜] 韓式小白菜生泡菜
圖文好讀版: http://bit.ly/2mPk1Mm
小白菜除了熱炒跟川燙的方式，試試這道韓式生泡菜的做法，做法簡單滋味鹹辣非常好下
飯!
材料:
小白菜:5把
洋蔥絲:1/2顆
青辣椒圈:1條
蔥白圈:1段
鹽:4大匙
醬料:
糖:3大匙(45g)
韓式辣椒粉:3.5大匙
魚露:3大匙
蝦醬:2大匙
蒜末:2大匙
作法:
1.小白菜去頭後每葉分開洗淨。
2.加鹽搓揉靜置2小時後擰去水分。
3.備好其他蔬菜料。
4.調勻醬料。
5.所有蔬菜料加入醬料拌勻即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.122.131.98
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1489608023.A.78B.html
cookclub 近期熱門文章
13
41
PTT美食旅遊區 即時熱門文章