[問題] 快煮鍋蒸地瓜
請問有人用快煮鍋蒸地瓜成功的嗎？
我蒸完整個超燙的但中間的心吃起來脆脆的耶......
作法：讓水滾時放地瓜和水水滾20分後再悶約5分鐘，吃了像脆瓜後再切片丟下去讓水滾
，但其實中間心很燙...
因為晚上吃水煮青菜和燙肉片比較多，
所以還不考慮買電鍋...
有人用快煮鍋成功蒸熟過地瓜的嗎？
這樣應該是有熟嗎......
http://i.imgur.com/pOz7PHc.jpg
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