[問題] 請問要怎麼用電鍋做豬肉丼飯?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (希望)時間9年前 (2017/04/18 09:08), 9年前編輯推噓6(607)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/1
如果辦公室只有電鍋、電瓷爐、皮底鍋 早上先去市場買個新鮮豬肉 請問接下來呢? 想中午吃個豬肉丼飯 謝謝指導^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.247.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1492477706.A.409.html

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買個調理包好了(′・ω・‵)
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再買個洋蔥
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某個熱心媽媽是給我食譜,但要用火炒 http://i.imgur.com/UCF1mmc.jpg
※ 編輯: charles0939 (223.139.247.55), 04/18/2017 11:51:17

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電磁爐可以炒
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看你自己想怎麼呈現\想怎麼吃吧,不必太糾結的
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如果不強求一定要吃丼飯 可以用味道類似的"壽喜燒"
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配飯取代 豬肉洋蔥青蔥切一切 電磁爐燒一小鍋約200cc水
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倒入適量柴魚醬油和一般醬油 加入肉及菜 燙熟配飯吃
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豬肉洋蔥事先煮好裝著 要吃時打蛋拿去蒸 再淋飯上
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醬油3匙味醂2匙,及水或高湯,少量米酒,先這樣放電鍋
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燉一下洋蔥(切薄片),若是豬肉塊就一併放上,若是豬肉
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片就等洋蔥軟了再放上再煮一下,蛋的部份就自己抓一下
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時間自己放入
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感謝各位大大熱心教導^_^ ※ 編輯: charles0939 (223.139.74.16), 04/20/2017 15:06:32

10/11 11:00, , 13F
台南-這卡司讓我超想看呀
10/11 11:00, 13F
文章代碼(AID): #1OzMSAG9 (cookclub)
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