[閒聊] 家中誰煮飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者virulous (玉米穗蟲)時間9年前 (2017/04/26 13:26)推噓8(8推 0噓 24→)

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記得在我唸小國小的時候我有很多問題。比方月考有一題是非題：「每人每天要洗一次澡。」我打「Ｘ」被老師扣了分，然後往後被家人嘲笑幾十年；另外一個謎是連連看：「爸爸」和「媽媽」的圖樣，配合的選項有「出門上班」和「在家煮菜」。我把「爸爸」連「煮菜」……又扣了分，這下己經欲哭無淚了。可是真的嘛，我家爸爸是在家做事業的標準「家庭煮夫」，一直到我國中畢業中午便當都是他剛好送過去的；媽媽則是國小老師，每天早早出門上班。所以究竟是誰規定媽媽在家裡煮飯的呢？（摔碗）我家的父親廚藝是無師自通，憑著熱忱和敏銳的觀察思考煮出菜色，往往能模仿原味十之七八；所以過往要是我們在外吃了什麼食物覺得好吃，他就會表現高度興趣買材料回家試。煮所以我家裡餐桌上會出現各家各派的小吃，譬如廟口小吃「金瓜米粉」、海口大菜「魷魚螺肉蒜」、大陸傳統「開陽白菜。母親則完全沒有這方面的才能與興趣。所以在家如果想吃什麼，就指望父親了。結果我學煮飯，從洗米、爆香、炒菜、煮湯……的廚房事，也都是父親教的。不管是切菜還是泡香菇我都饒有興趣，雖然做不出像食譜般的精緻美饌，但是至少飯會熟菜炒了會香，湊個四菜一湯有得吃是有的。所以雖然古人說「君子遠疱廚」，在我家卻全沒有這等事。我家妹妹菜不會切、碗不會洗光煮泡麵………我家媽媽的廚藝則是煮了菜老被唸的程度。比方說煮鮮魚湯，總要煮得魚肉老得像菜瓜布一樣可以嗎？結困就是我家的男人除了學著上得了廳堂，還學如何下得了廚房，喜歡吃什麼自己來，台語說「要吃虎神自己合」就是這樣吧？ -- ◢ ◣ 狐狸道：「對我而言，你只不過就像其他千千萬萬的小男孩一樣，我對你沒有需求。至於你，就你而言，你對我也沒有需求。對你來說， ● ● 我就像其他千千萬萬的狐狸一樣平凡。但如果你訓練我，讓我成為馴良　 ◥ ◤ 的動物，我們就會對彼此有所要求。對我來說，你是世上獨一無二的；　 ˙◣ 對你來說，我也是世上絕無僅有的‥‥」　　　　《小王子》　　　　 ◢ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.116.94.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493184401.A.946.html

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